Предназначена для замеса различного ассортимента дрожжевого и бездрожжевого теста:
— с низким показателем влажности (бараночного, пельменного);
— для производства кондитерских изделий (сахарное, затяжное печенье, галеты; пряники и др.)

— Машина имеет два Z-образных литых нержавеющих месильных органа, вращающихся с разными скоростями.
— Корыто машины имеет водяную рубашку для охлаждения или подогрева замешиваемой смеси.

Конструктивные особенности:
— система блокировок, обеспечивающей безопасность персонала при работе;
— простота для санитарной обработки после окончания смены;
— месильные органы и дежа изготовлены из нержавеющей стали
— возможность легкого доступа ко всем узлам и агрегатам для осмотра и максимально быстрого технического обслуживания
— корпус — нержавеющая сталь.

Технические характеристики