Дезодорационная установка серии П8-ОДУ-З

Дезодорационная установка серии П8-ОДУ-З

Дезодорационными установками серии П8-ОДУ-З можно снизить содержание воздуха в молоке, сливках, удаляя из него посторонние запахи и привкусы (кормовые, силосные).

Для удаления растворённого воздуха или мелких его пузырьков из продукта применяют метод вакуумной дегазации. Предварительно нагретый продукт подается в расширительный сосуд, в котором создаётся разрежение, соответствующее кипению при температуре на 7-8 градусов ниже температуры предварительного нагрева. В условиях вакуума происходит кипение продукта и растворённый воздух выделяется вместе с испарениями. Воздух вместе с газами удаляется из сосуда вакуумным насосом.

dezo

Краткая техническая характеристика:

 П8-ОДУ-З-5 П8-ОДУ-З-10
 Производительность по продукту, л/час:
 Молоко 3000-5000 6000-10000
 сок, сокосодержащие продукты
 Температурные режимы в установке, гра 55-80 55-80
 Разряжение, МПа -0.04…-0.06 -0.04…-0.06
 Потребляемая мощность, кВт 5 7,8
 Расход воды, м3/час 0.5-0.8 1-1,5
 Габаритные размеры
 длина, мм 2000 2460
 ширина, мм 1000 1000
 высота, мм от 2490 до 3000 до 4100
 Масса установки, кг 60 750
61 queries in 0,210 seconds.