Пастеризационно-охладительная установка П8-ОПО-2,5 предназначена для быстрого нагревания и пастеризации молока (или близким к нему по физическим свойствам продуктов) в закрытом потоке и последующего охлаждения после длительной выдержки. Применяется на предприятиях молочной и пищевой промышленности.
Производительность, л/час до | 3000 |
Температура исходного продукта, 0С | 6 |
Температура отвода на сепаратор, 0С | 45 |
Температура пастеризации (устанавливается), 0С | 70 – 75 |
Время выдержки при температуре пастеризации, сек | 20 |
Температура охлажденного продукта (регулируется), 0С | 35, 4 – 6 |
Габаритные размеры установки, мм: длина // ширина // высота | 2500 // 2000 // 2300 |
Масса установки, кг не более | 900 |
Источники энергии: | |
Электросеть: напряжение, В // частота, Гц // потребляемая мощность, кВт | 220/380 // 50 // 3,5 |
Теплоноситель | водяной пар |
Давление пара на входе в установку, МПа | 0,3 – 0,4 |
Расход пара, кг/час | 50 – 70 |
Хладоноситель (от автономного источника – водоохлаждающей машины) | ледяная вода |
Температура на входе в секцию охлаждения, 0С | 1 – 2 |
кратность подачи | 2,0 – 2,5 |
Сжатый воздух | |
Давление, МПа | 0,5 – 0,6 |
Расход, м3/час | 0,5 – 1,0 |
Система автоматики | пневмоэлектрическая |