Технические характеристики | ШРЭ-2.1 |
Вместимость по хлебным формам Л7, шт | 144 |
Материал дверок | стекло/сталь |
Номинальная потребляемая мощность, кВт | 1.6 |
Габаритные размеры, мм | 820x1010x1635 |
Масса, кг | 150 |
Для окончательной расстойки тестовых заготовок перед выпечкой в печах ХПЭ выпускаются расстойные шкафы ШРЭ.
ШРЭ 2.1 для работы с печами ХПЭ-500, ХПЭ-750/.3, ХПЭ-750/4.
Шкафы ШРЭ оснащены воздухоподогревателем с возможностью ступенчатой регулировки мощности, а также емкостью для воды, которая создает необходимую влажность внутри шкафа.