Комплекс работает в двух режимах:
1. Тестомесильная машина «Прима -300Р»
Двухскоростная полуавтоматическая тестомесильная машина для интенсивного замеса теста. Выгрузка замешанного теста производится подъемом и опрокидыванием машины.
2. Загрузчик опары
Представляет собой исполнительный механизм и может функционировать только совместно с тестомесильной машиной «Прима-300Р». Предназначен для перегрузки опары из подкатных деж Т1-ХТ2Д в дежу тестомесильной машины для последующего замеса теста. Управление осуществляется с панели управления тестомесильной машины «Прима-300Р» и обеспечивает: подъем и опускание платформы загрузчика опары, управление режимами замеса и механизированной выгрузкой теста.
Технические характеристики
Объем дежи в тестомесильной машине «Прима-300Р», л | 300 |
Максимальная масса теста, кг/замес | 200 |
Минимальная масса теста, кг/замес | 5 |
Номинальная потребляемая мощность, кВт | 17.6 |
Номинальное напряжение, В | 3PE~380 |
Грузоподъемность загрузчика опары, кг, не более | 240 |
Габаритные размеры в исходном положении, мм | — |
Габаритные размеры при опрокидывании дежи, мм | — |
Габаритные размеры при опрокидывании тестомесильной машины, мм | — |
Масса , кг, не более | 1830 |