Назначение

-резервирование и поддержка температуры продукта

-нагрев/охлаждение продукта

-созревание сливок при производестве масла

-сквашивание и охлаждение кефира

-созревание смеси мороженого

Особенности конструкции

—ленточный змеевик подачи тепло-хладоносителя

-теплоноситель         -горячая вода

-хладоноситель         -ледяная вода или пропиленгликоль

-мешалка рамного типа

Технические характеристики