Опубликовано в рубрике 
Теги: 
Бланшерователь предназначен для нагрева продукта в течение технологического процесса. Используется при производстве фруктового и овощного пюре, варения, икры, соков.
| Технические характеристики. | |
| — размеры, мм — установленная мощность, P кВт — размер перфорации, мм — производительность, Q кг/ч | Согласно чертежа 4 Ø d = 0,6 – 10 или по желанию 1 000 – 3 000 в зависимости от вида плодов и тонкости протирки |