Масло-жиротопка П8-ОМТ предназначена для плавления растительных жиров, глазурей на жировой основе в блоках, натурального сливочного масла; применяется в линиях производства комбинированного сливочного масла, линиях производства сгущенного молока с сахаром из сухого молока и т.д. на предприятиях молочной промышленности. -Каркас: выполнен сварным, […]
Масло-жиротопка П8-ОМТ предназначена для плавления растительных жиров, глазурей на жировой основе в блоках, натурального сливочного масла; применяется в линиях производства комбинированного сливочного масла, линиях производства сгущенного молока с сахаром из сухого молока и т.д. на предприятиях молочной промышленности. -Каркас: выполнен сварным, […]
В обработнике Я7-ОМ-ЗТ-М.03.00.000 продукт подвергается интенсивной механической обработке, где происходит массовое отвердение триглицеридов молочного жира. Интенсивность механической обработки является главным фактором получения масла с оптимальными структурно-механическими свойствами. Обработник состоит из цилиндрического корпуса , внутри которого набран пакет подвижных и неподвижных дисков. Каждый из […]
Установка Р3-ОУА-2М пластинчатый маслообразователь непрерывного действия. Маслообразователь предназначен для переработки высокожирных сливок( натуральных) в сливочное масло и растительно-жировых высокожирных сливок в спреды на заводах маслодельной промышленности. Процесс преобразования высокожирных сливок в сливочное масло\спред в пластинчатом маслообразователе протекает втристадии. На первой стадии сливки […]
Установка Р3-ОУА-М пластинчатый маслообразователь непрерывного действия. Маслообразователь предназначен для переработки высокожирных сливок( натуральных) в сливочное масло и растительно-жировых высокожирных сливок в спреды на заводах маслодельной промышленности. Процесс преобразования высокожирных сливок в сливочное масло\спред в пластинчатом маслообразователе протекает в три стадии. На […]
Установка Р3-ОУА — пластинчатый маслообразователь непрерывного действия. Маслообразователь предназначен для переработки высокожирных сливок в сливочное масло на заводах маслодельной промышленности. Процесс преобразования высокожирных сливок в сливочное масло в пластинчатом маслообразователе протекает в две стадии. На первой стадии сливки поступают в […]
Маслообразователь Я7-ОМ-3Т-М — основной элемент линий по производству сливочного масла. В маслообразователе происходит преобразование высокожирных сливок в сливочное масло. Эмульсия типа «жир в воде» под действием механического воздействия и температуры обращается в эмульсию типа «вода в жире». Все составные части сливок […]
Маслообразователь Я7-ОМ-3Т — основной элемент линий по производству сливочного масла. В маслообразователе происходит преобразование высокожирных сливок в сливочное масло. Эмульсия типа \»жир в воде\» под действием механического воздействия и температуры обращается в эмульсию типа \»вода в жире\». Все составные части сливок […]
Маслообразователь Т1-ОМ-2Т — основной элемент линий по производству сливочного масла. В маслообразователе происходит преобразование высокожирных сливок в сливочное масло. Эмульсия типа «жир в воде» под действием механического воздействия и температуры обращается в эмульсию типа «вода в жире». Все составные части сливок […]
Принцип работы маслообразователя: Высокожирные сливки с температурой 55-65оС попадают в цилиндр маслообразователя, где подхватываются радиальными перфорированными лопастями, перемешиваются и отбрасываются к периферии, затем продвигаются в кольцевом зазоре между стенкой цилиндра и барабаном. При движении — высокожирные сливки охлаждаются за счет […]
