![Заквасочник тип ОЗУ-40](https://www.mashprom.com.ua/wp-content/uploads/2017/02/img5_52787.jpg)
Заквасочник тип ОЗУ-40 предназначен для приготовления лабораторных и производственных заквасок на чистых культурах молочнокислых бактерий путем пастеризации молока, его сквашивания и охлаждения закваски. Состоят заквасочники из ванны с ушатами, трубопровода и пульта управления. Ушаты с исходным продуктом (согласно технологии приготовления […]