Конструктивные особенности: — механизм резки: оснащен устройством, облегчающим одновременное снятие/установку ножей; имеет защитный кожух с датчиком открытия для безопасности; — привод транспортерной ленты имеет плавную регулировку скорости, что позволяет установить оптимальный режим резки; — управление пуском и остановкой транспортера возможно […]
Предназначены для механизации процесса раскатки теста: · слоеного дрожжевого и бездрожжевогo · пельменного, для приготовления лапши, хвороста, национальных видов хлеба типа «лаваш» на предприятиях пищевой промышленности. Обеспечивают получение равномерно раскатанного пласта теста необходимой толщины. Равномерное слоение теста, при выпечке придает […]
